อุตสาหกรรมตั้งออโตคลาฟ 100 ลิตรเครื่อง spray น้ํา retort สําหรับขวด

ปารามิเตอร์ของเครื่องฆ่าเชื้อ retort

ลักษณะ:

1. การบําบัดอุณหภูมิสูงและความดันสูง: เครื่องฆ่าเชื้อ retort สามารถสร้างสภาพแวดล้อมที่มีอุณหภูมิสูง โดยปกติจะตั้งแต่ 121 °C ถึง 135 °C และความดันสูง โดยปกติระหว่าง 0.7 ถึง 1.2 เมกะปัสคาล (MPa)สถานการณ์เหล่านี้ช่วยกําจัดจุลินทรีย์ แบคทีเรีย สปอร์, ยีสต์ และอื่น ๆ อีกมากมาย, รับประกันการอนุรักษ์และความไร้สมบูรณ์ของอาหารในระยะยาว.

2. บรรจุภัณฑ์ที่ปิด: ใน Retort Sterilizer อาหารมักจะวางอยู่ในภาชนะที่มีบรรจุภัณฑ์ที่ปิด เช่น กระป๋องหรือถุงพลาสติกการบรรจุอาหารที่ปิดไว้นี้ ช่วยป้องกันการติดเชื้ออาหารใหม่โดยจุลินทรีย์ภายนอก และรักษาความสดของอาหาร.

3. ระยะเวลาการกําจัดโรค: เครื่องกําจัดโรค retort เรียกใช้อาหารในการแปรรูปที่อุณหภูมิและความดันสูงสําหรับระยะเวลาที่กําหนดไว้เพื่อให้แน่ใจว่ามีการกําจัดโรคอย่างละเอียดระยะเวลาในการแปรรูปขึ้นอยู่กับชนิดของอาหารและบรรจุ.

4. เหมาะสําหรับอาหารหลากหลาย: เครื่องกําจัดเชื้อ Retort เหมาะสําหรับอาหารหลากหลายชนิด เช่น ผัก ผลไม้ เนื้อ ปลา ซุป เจม ซอส และอื่น ๆ อีกมากมายประเภทอาหารที่แตกต่างกันอาจต้องการปารามิเตอร์การแปรรูปที่แตกต่างกัน.

หลักการทํางานของ Retort Sterilizer ดังนี้

1. **การบรรจุสินค้า:** อันดับแรก สินค้าที่ต้องรักษา (มักจะเป็นอาหารกระป๋อง อาหารบรรจุในถุงหรือขวดหรือบรรจุบรรจุอื่นที่ปิด) ถูกบรรจุเข้าไปในห้องแปรรูปของ Retort Sterilizer.

2. ** การปิดห้อง: ** ห้องมักมีปริมณฑลที่แข็งแกร่งเพื่อป้องกันการหลุดของควันและความดันภายใต้อุณหภูมิสูงและความดันสูง

3. ** การทําความร้อน:** หลังจากที่ผลิตภัณฑ์ถูกบรรทุกเข้าไปในห้อง, Retort Sterilizer เริ่มทําความร้อน.มันเพิ่มอุณหภูมิภายในห้องโดยฉีดควายหรือสื่ออุณหภูมิสูงอื่น ๆ.

4. **ความดัน:** ในขณะเดียวกัน, Retort Sterilizer เพิ่มความดันภายในห้องโดยการฉีดควายหรือสื่ออื่น ๆนี่ทําให้มีเงื่อนไขที่จําเป็นสําหรับการฆ่าเชื้อ ภายใต้อุณหภูมิสูงและความดันสูง.

5. **ระยะเวลาการฆ่าเชื้อและการเก็บรักษา:** เมื่อบรรลุอุณหภูมิสูงและความดันสูงที่ต้องการ (โดยทั่วไประหว่าง 121 °C และ 135 °C และความดันระหว่าง 0.7 ถึง 1.2 เมกะปาสกัล)ผลิตภัณฑ์ถูกเก็บไว้ตามเงื่อนไขเหล่านี้ในระยะเวลาที่กําหนดระยะเวลานี้ทําให้อุณหภูมิและความดันสูงสามารถฆ่าจุลินทรีย์ได้อย่างสมบูรณ์ รวมถึงแบคทีเรีย สปอร์, ยีสต์ และไวรัส

6. **ลดความดัน:** หลังจากการฆ่าเชื้อที่กําหนดและเวลาการถือ, Retort Sterilizer ค่อย ๆ ลดความดันภายในนี่ทําให้ความดันภายในห้องกลับมาในระดับปกติ.

7. **การกําจัดผลิตภัณฑ์:** เมื่อการกดอัดอากาศเสร็จสิ้น กล่องสามารถเปิดออก และผลิตภัณฑ์ที่กําจัดและปาสเทอริสได้ถอนออกผลิตภัณฑ์เหล่านี้ตอนนี้ควรเป็นสเตอริลและไม่อาจติดเชื้อด้วยเชื้อไวรัสอีกต่อไป.

หลักการทํางานของ Retort Sterilizer เป็นการรักษาด้วยอุณหภูมิสูงและความดันสูง ซึ่งกําจัดจุลินทรีย์ในผลิตภัณฑ์ได้อย่างมีประสิทธิภาพขยายอายุการใช้งานของสินค้าโดยยังคงคุณภาพและรสชาติของสินค้าวิธีนี้ถูกใช้อย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรม เช่น อุตสาหกรรมอาหาร, การดูแลสุขภาพ, ยา, และภาคอื่น ๆ มากมาย