เครื่องนึ่งฆ่าเชื้อแบบรีทอร์ทอัตโนมัติเต็มรูปแบบ ขนาด 100 ลิตร 150 ลิตร พร้อมการนึ่งฆ่าเชื้อด้วยไอน้ำและอ่างน้ำ

เครื่องฆ่าเชื้อแบบหมุนเหวี่ยงทำงานผ่านกระบวนการที่เป็นระบบเพื่อให้แน่ใจว่าผลิตภัณฑ์บรรจุภัณฑ์ได้รับการฆ่าเชื้ออย่างสมบูรณ์:

1. การบรรจุผลิตภัณฑ์: ผลิตภัณฑ์จะถูกโหลดเข้าไปในห้องประมวลผล
2. การปิดผนึกห้อง: ห้องจะถูกปิดผนึกเพื่อป้องกันไอน้ำและแรงดันรั่วไหล
3. การให้ความร้อน: อุณหภูมิจะถูกเพิ่มขึ้นโดยการฉีดไอน้ำหรือตัวกลางอุณหภูมิสูง
4. การเพิ่มแรงดัน: แรงดันจะเพิ่มขึ้นเพื่อสร้างสภาวะที่จำเป็นสำหรับการฆ่าเชื้อ
5. เวลาฆ่าเชื้อและเวลาคงที่: ผลิตภัณฑ์จะถูกเก็บไว้ที่อุณหภูมิ 121°C-135°C และ 0.7-1.2 MPa เป็นระยะเวลาที่กำหนด
6. การลดแรงดัน: แรงดันภายในจะค่อยๆ ลดลงสู่ระดับปกติ
7. การนำผลิตภัณฑ์ออก: ผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการฆ่าเชื้อจะถูกนำออก ซึ่งตอนนี้มีความทนทานต่อการปนเปื้อนของจุลินทรีย์

• การบำบัดด้วยอุณหภูมิสูงและความดันสูง: ทำงานที่อุณหภูมิ 121°C ถึง 135°C และ 0.7 ถึง 1.2 MPa เพื่อกำจัดจุลินทรีย์ แบคทีเรีย สปอร์ และยีสต์
• ความเข้ากันได้ของบรรจุภัณฑ์แบบปิดผนึก: ประมวลผลอาหารในภาชนะที่ปิดสนิท เช่น กระป๋องหรือซองพลาสติก เพื่อป้องกันการปนเปื้อนซ้ำ
• เวลาฆ่าเชื้อที่แม่นยำ: ระยะเวลาการประมวลผลที่ปรับแต่งได้ตามประเภทอาหารและข้อกำหนดบรรจุภัณฑ์
• การใช้งานที่หลากหลาย: เหมาะสำหรับอาหารหลากหลายชนิด เช่น ผัก ผลไม้ เนื้อสัตว์ ปลา ซุป แยม และซอส